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Men๙ alla carta
Antipasti |
| Bresaola di cervo | 7,00 |
| Battuta di vitello a coltello | 9,00 |
| Carpaccio di pesce spada affumicato | 7,00 |
| Verdure grigliate | 7,00 |
| Acciughe siciliane servite con riccioli di burro e salsa verde | 8,00 |
| Sfogliatina di melanzane con fonduta di parmigiano | 7,00 |
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Primi |
| Garganelli pomodoro fresco e basilico | 7,00 |
| Ravioles val varaita | 7.00 |
| Agnolotti di borragine con sot่ di cozze | 9,00 |
| Agnolotti di zucchine e menta con guazzetto di gamberoni | 12,00 |
| Gobbi burro e salvia | 8,00 |
| Risotto ai funghi porcini freschi | 10,00 |
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Secondi |
| Tagliata di vitella fassona al sale grosso di Pirano (200/300 g) | 15,00 |
| Scaloppina al vino bianco | 6,00 |
| Scottatine di vitello al primo sale profumate al rosmarino | 7,00 |
| Trancio di spada ai ferri | 9,00 |
| Branzino all acqua pazza | 12,00 |
| Stinco d’ agnello al cartoccio | 9,00 |
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Contorni |
| Patate al forno | 3,00 |
| Carote al burro | 3,00 |
| Fagiolini al burro | 3,00 |
| Insalata mista | 3,00 |
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Dolci |
| Morbidoso al torrone aromatizato al cognac | 5,00 |
| Meringata | 3,00 |
| Panna cotta | 4,00 |
| Cr่m - caramel | 3,00 |
| Morbidoso al torrone affogato al caffe | 5,00 |
| Mirtilli con gelato | 4,00 |
| Coppa di gelato allo yogurt con colata di Barolo Chinato | 5,00 |
| Torta di mele | 3,00 |
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